【1-32日目】心筋梗塞手術後全食事記録

桐山秀樹

作家の桐山秀樹のヒット作
糖質制限ダイエットで何の苦もなく糖尿病に勝った! 扶桑社新書2011
により流行した糖質制限ダイエットで傷んだ腎臓
ブラック企業での就業とという過度なストレス
１日１箱の喫煙習慣で傷ついた血管
暴飲暴食の日々で31歳の時に心筋梗塞になった

当時体重は１３０キロまで増量
はじめは胃痛だと思っていたものがだんだん立てないほどの苦しさを持つようになる

いろいろあって心筋梗塞になり九死に一生を得たのだが今後かなり制限だらけの生活になるとのことなので手術退院後から摂取した食事のすべてを記録していくことにする